参考までに：日本の最新のソフトドリンクは本当に減量に役立つのでしょうか？

ソフトドリンクと減量は、通常は相反するものです。しかし、ペプシは、日本で発売したばかりの新飲料「ペプシ スペシャル」で、この状況を変えようとしています。このソフトドリンクには、販売元のサントリーによると、脂肪の吸収力を下げるデキストリンという添加成分が含まれています。ということは、罪悪感を抱かずに、ついにソーダとチーズたっぷりのピザを楽しめるようになったということでしょうか。

2006 年の日本の研究では、デキストリンと脂肪を同時に与えたラットは、デキストリンを与えなかったラットよりも脂肪の吸収が少ないことが示された。日本政府は、ペプシ スペシャルと、デキストリンを含む別の炭酸飲料であるキリン メッツ コーラを「特定保健用食品」として認定している。しかし、ラットに効くものが人間にも効くとは限らず、「飲料にデキストリンを入れると減量につながるという研究結果はありません。結局のところ、炭酸飲料にはかなりのカロリーが含まれています」と、ボストン大学の栄養学専門家で栄養学アカデミーの広報担当者であるジョーン サルジ ブレイク氏は言う。

デキストリンは食物繊維の一種。水に溶けやすく、粘度が低いため、飲み物の口当たりに悪影響を与えることはない。ブレイク氏は、食物繊維を豊富に含む食事を摂ると健康上のメリットが確実にあると述べる。食物繊維は胃の中に長く留まり、満腹感を与えてくれるため、食欲を抑えるのに役立つと同氏は述べる。また、食物繊維は消化管内のコレステロールの一部に付着して消化を妨げ、血中コレステロール値を下げるのに役立つ可能性がある。しかし、飲み物に含まれる食物繊維がこうした効果をもたらすかどうかは明らかではない。そのためには「相当量の食物繊維を複数の摂取源から」摂取する必要があるとブレイク氏は述べる。サントリーはペプシスペシャルの栄養情報を公表しておらず、米国で発売されるかどうかも明らかにしていない。

ペプシスペシャルは、健康に良いとされる唯一の飲料ではない。コカコーラは最近、フランスの会社サノフィと提携し、肌の改善から老化防止まであらゆる効果があると主張する4種類の飲料を発売すると発表した。

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