研究者らは、2000年前に失脚した皇帝の墓の蒸留所を再現してブランデーを製造している。

失脚した皇帝の2000年前の青銅製の樽のレプリカで蒸留されたアルコールは、中国の飲酒の歴史を書き換えるのに役立つかもしれない。16世紀の明朝の『本草綱目』などの有名な医学書は、もともと元朝（1279-1368年）を中国におけるアルコール蒸留の最も古い証拠として挙げていたが、鄭州大学所属のチームが最近行った実験は、その推定を1000年も遡らせる説を裏付けている。

Arkeonews が1 月 1 日に説明したように、1/2 スケールのレプリカは、西漢王朝 (紀元前 202 年 - 紀元 9 年) の最も保存状態の良い墓所の 1 つである劉和皇帝の墓から発見された金属製の容器に基づいています。しかし、劉和が王朝の第 9 代皇帝として即位したのは短命でした。紀元前 74 年、劉和の不品行と無能さを理由に、反対者 (妻の尚瓚皇太后を含む) が皇帝を倒して追放しようと企てたのです。

弾劾条項によると、何帝は喪に服している間に肉食や性交を控えなかったこと、皇帝の金庫を安全に保っていなかったこと、縁故主義など、1,127件の不正行為の罪に問われている。宮廷歴史家は最終的に劉和を王国の公式皇帝名簿から削除し、劉和を打倒した者たちは彼を現在の江西省の海渾侯にするため追放した。廃位された前漢の政治家は最終的に紀元前59年に亡くなった。

悪名高いにもかかわらず、何の墓は2011年に考古学者によって再発見されるまで、驚くほど良好な状態で保存されていた。墓の遺物の宝庫には、中国最古の孔子の絵画や、漆塗りの革、鉄、銅で作られた約6,000枚の複合甲冑の鱗などが含まれていた。しかし、鄭州大学の研究者と中国の国家文化財管理局の注目を集めたのは、墓で発見されたユニークな青銅の蒸留器だった。

蒸留とは、アルコール液を濃縮して、ブランデー、ウイスキー、バーボンなどのより強い、風味豊かな酒にするプロセスです。これは通常、ワインやトウモロコシのもろみなどの発酵液を沸騰させることで実現します。その結果生じた蒸気は、発酵成分からアルコール液を分離する装置を通過し、その後、副産物であるアルコール液はさらに開発され、最終的には消費されるために集められます。何の墓で発見された 3 つの部分からなる装置には、「天の壺」と呼ばれる主容器、円筒形のユニット、醸造用の大釜が含まれていました。