スコッチとライの風味の違いは何ですか? [インフォグラフィック]

スペイサイド スコッチ モルトとアイラの違いがよく分かりませんか? 本格的なケンタッキー バーボンとテネシー ウイスキーの風味を比較して、洗練された印象を与えたいと思いませんか?

ショーン・セイデルは、フィラデルフィアを拠点とするグラフィックデザイナーで、私たちのお気に入りの食品のさまざまな味を視覚化する才能に恵まれています。彼はこれまで、チーズ、ビール、コーヒーについて私たちが知る必要のあるすべてのことを教えてくれました。そして今、彼はアイリッシュシングルモルトからブレンデッドスコッチ、アメリカンコーンまで、ウイスキーの味を研究しています。

したがって、米国またはカナダ産のライウイスキーと、モルトまたは穀物（またはブレンド）から作られ、少なくとも 3 年間熟成されるスコッチの風味の違いは、ライウイスキーはややスパイシーであるのに対し、スコッチは蜂蜜のような風味がやや強いということのようです。アイリッシュウイスキーは一般的に甘くてオークの風味があり、良質のカナダ産シングルモルトはバニラの風味があります。

さらに、ピート臭を避けるために避けるべきウイスキーもわかりました (ハイランド スコッチとアイラ スコッチですが、ベーコンの脂の風味があるのは後者だけです)。オーク樽で熟成されるものが多いため、ほとんどのウイスキーに共通するオークの風味があり、バターのような味がするものも多くあります。しかし、カナダ産ライ麦ウイスキーにかすかなビスケットの香りを感じたことはありますか?